Brownies au noix

Je n’étais pas très inspirée cette semaine. J’avais acheté des noix au marché. En les regardant m’est venue l’idée : des brownies !

J’ai donc mixé plusieurs recettes pour élaborer celle-ci :

• 2 œufs
• 100 grammes de beurre
• 150 grammes de farine
• 200 grammes de chocolat noir
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 gramme de sucre fin
• 1 cuillère d’huile d’olive
• 8-10 noix (sans les coquilles c’est mieux :)
• 1 pincée de fleur de sel (de l’Ile de Ré of course :)

1. Faire fondre le chocolat et le beurre en morceau au micro-onde (2 minutes sur 1000 watts)
2. Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé
3. Une fois le mélange chocolat/beurre prêt, ajouter l’huile
4. Incorporer le chocolat/beurre au mélange œufs/sucre
5. Ajouter la farine petit à petit
6. Une fois le mélange homogène, ajouter la fleur de sel et les noix
7. Disposer la pâte dans un moule (perso j’utilise un moule à tarte, lequel est rempli à mi-hauteur)
8. Enfourner sur 200° pendant 20 minutes
9. Une fois la préparation cuite, laissez refroidir et démouler. Vous pouvez ensuite découper en rectangles.

Et voilà c’est prêt  :)